きのこごはん・鶏肉から揚げ・チンゲン菜ソテー・味噌汁・牛乳・バナナ
今日から③テスト。朝から緊張感漂う礼拝を終え外に出ると、久しぶりの秋晴れで空が高く見える。最高気温も２０度をきるようになり、校地内の樹木の中では桜が一番先に赤く色付きはじめた。労作畑ではサツマイモの収穫が迫り、大根や白菜、水菜など冬野菜が少しずつ成長している。生徒もブレザー姿が増え「秋冷の候」という時候の挨拶がぴったりくる季節になった。
食欲の秋である。鶏肉のから揚げである。今日の部位は「もも」。給食員さんは今日も闘いである。なにせ全校生徒に２個ずついきわたるように揚げねばならない。衣を付けて手際よく揚げてゆく。こんがりと狐色に香ばしく揚がった肉は、外はカリっと、中はジューシーで何個でもいけそうだ。テストがんばってね。ランチホールからの心温まるエールである。
(S.K)
