2021年2月15日月曜日

今日のランチ(2021.2.15)

菜めし・イカフライ・野菜炒め・肉豆腐・牛乳・ミニワッフル

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 イカを漢字で書くと烏賊。なぜ烏(カラス)が字に入るのか疑問だった。

 中国の古い話に、イカが水面に死んだふりをして浮かび、それをカラスが捕食しようと近づいたとき逆に絡めとって水に引きずり込み食したという話があり、そこから烏を捕える恐ろしい賊=烏賊となったのが有力な説だ。

 烏賊は美しい流線型のフォルムを持ち、ミステリアスな魅力がたくさんあるから、それも頷ける。しかしそんな恐怖伝説をはるかに凌駕して日本人は烏賊が好きだ。年間の烏賊の漁獲量の30%は日本で消費され、消費量は世界一位。食べ方も実に様々だ。今日などおいしくフライにされ、その棒状の形には神秘も恐れもなく、外カリッ中ジュワッの食感と、只々「美味い」があるだけだ。

 カラスにとっての恐怖が烏賊なら、烏賊にとっての恐怖は間違いなく日本人。そう、烏賊を捕える恐ろしい賊=「烏賊賊」とでも呼ぶべき存在なのである。

 ちなみに昨日はバレンタインデーだが、チョコを配っている人の周りを衛星のように回ってさりげなくおこぼれにあずかろうとする人のことを「チョコ賊」と呼ぶことにしよう。

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