敬和学園高等学校「今日のランチ」の写真ブログです。
ごはん（のり佃煮）・サバ塩焼・刻み昆布煮・豚汁・牛乳・ミニワッフル
自分は関西の出身であるが、中学生になる頃まで、豚汁といえば「ぶたじる」と読むものだと思い込んでいた。小学生の頃に漫画で読んだ「トン汁」が、普段食べている味噌汁に豚の切り身が入ったような料理と同一とは思わなかったのである。知っているはずのものでも、名称が違うだけで気づかないものというのは、結構ある。同じく関西出身の寮務主任などは、関東で学生時代聞いた「マック」なるファーストフード店が、関西で言う「マクド」だとは考えもせずについていって、憤慨したことがあったらしい。
エスカルゴはカタツムリだし、ロブスターはザリガニだし、フライド・エッグなんて要するに目玉焼きだし…カレーライスに至っては、「辛味入り汁かけ飯」と呼んでいた時代があるらしい。ここまでくると、何かも名前だけでマズそうだ。
（W．K）
ソフト中華麺（ちゃんぽんスープ）・かに玉・中華和え・牛乳・冷凍みかん
昔、横浜のいとこと春・夏の休みに行き来するのが楽しみだった。夏休みはこちらに来てもらい、海水浴や登山やキャンプなどした。春は横浜に行き、中華街や山下公園、遊園地などに連れて行ってもらった。こちらから行くときは、新潟発上野行き急行「佐渡」という電車に乗るのである。約5時間45分かかったのだが、車内販売が唯一の楽しみだった。中でも「冷凍みかん」は特別なおやつとして、このとき以外は食べることが出来なかった。柔らかくなった皮を剥くために指を突っ込むと、なんともいえない冷たさが広がる。雪の残る新潟を出て、どんどん雪が深くなるのに、列車が清水トンネルを抜けると、急に春の世界に変わるのが驚きだった。
今日のランチ。ソフト麺は前回ご紹介のとおりであるが、久しぶりの冷凍みかんがデザートについた。あの頃のシャリシャリした食感を思い出しながらいただいた。いとこの家に着くと、沈丁花の香りがいっぱいに漂っていた。
(S.K)
菜めし・鶏肉から揚げ・小松菜ソテー・味噌汁・牛乳・バナナ
最近晴れた日が多くて、一気に夏といった感じですね。まだちょっと早いかもしれませんが、これから気になるのが「夏バテ」です。暑さと疲れで食欲がなくなりますよね。でも、不思議なもので、そんな夏でも敬和のランチを見るとなぜか食欲が出てきます。
今日の絶品は鶏肉から揚げ。脂っぽくなく、本当にカラっと揚げられています。できれば、何個も食べたいところですが、残念。１人１個なんです。この美味しさ、是非みなさんにも味わってもらいたいなぁ…
(S.T)
ごはん（ふりかけ）・サーモン香草焼・アスパラソテー・坦々スープ・牛乳・ミニアップルパイ
仲良しのＴ先生とは26年来の付き合いだ。
Ｔ先生は今年学年主任になり、最後のご奉公ではないが、ものすごく気合が入っている。
Ｔ先生は熱血先生で、敬和の長嶋茂雄と言ってもいい。
長嶋茂雄は、ジャイアンツのスタープレーヤーだったが、熱血のあまり周りが見えなくなることでも有名だ。
天覧試合で満塁ホームランを打つかと思えば、同僚のストッキングで自分のスパイクを拭いていたり、監督時代はバントのポーズをしながら「代打、河野！」と叫んだこともある（相手チームにバントだとばればれだ）。
Ｔ先生も数々のドラマを生んだ名物教師だが、面白いエピソードもことかかない。
先日も、出勤簿に判子を押そうと思ったら、俺の所にＴ先生の判子が押してある。
仕方ないから俺はＴ先生のところに、自分の判子を押した。
それが毎日続いて、ついに二週間が過ぎた。
さすがに可笑しかったので、同僚に、「Ｔ先生さ、俺のところに毎日判子押すんだよね」と言ったら、教務室中が大爆笑に包まれた。
「Ｔ先生らしいですね」と教務室が盛り上がったところに、生徒が二名やってきた。
「先生、授業が始まってるんですけど」と俺に向かって言うではないか。
すっかり授業を忘れていた！
俺は真っ赤になりながら、今度は自分が教務室中の哄笑を浴びながら教務室を出た。
今日のランチは、サーモンの香草焼きと坦々スープ。
ランチのお相手は、Ｔ先生。
Ｔ先生は、自分の学年の生徒の様子を見るために、30年以上続いた弁当を止めにして、ランチに切り替えたのだ。
恐らく最後になるだろう自分の学年への愛の深さを感じる。
応援してるよ、Ｔ先生！
もっとも俺の応援じゃ頼りにならないだろうけどね。
(T.H)
山菜ごはん・厚焼玉子・切干大根煮・味噌汁・牛乳・蒸しケーキ
本校でランチをとるようになって、独身者の自分は食生活がだいぶ改善されたと思う。栄養バランスのよい昼食のおかげで、夕食が多少遅くなったり手抜きになったりしてもよくなったのだ。とりわけ、味付けの濃い食事を好む典型的現代人である自分にとり、本日のようなメニューは実に健康的なのである。
一番味が濃いのが味噌汁。デザートの蒸しケーキでさえ、あっさり系。これぞ、「健康の味」…自分以上に現代っ子である生徒たちには、少し物足りなかったかもしれない。
以下余談。食堂のガラス戸に、「蠅が入るため開放禁止」の張り紙があった。五月の蠅と書いて、うるさいと読む。確かに最近、教室でも蠅がよく目につくが…蠅自体より、虫が入ってくるといちいち騒ぎ立てる生徒の方が、うるさい気もする。
（W．K）
山菜ごはん・厚焼玉子・切干大根煮・味噌汁・牛乳・蒸しケーキ
本校でランチをとるようになって、独身者の自分は食生活がだいぶ改善されたと思う。栄養バランスのよい昼食のおかげで、夕食が多少遅くなったり手抜きになったりしてもよくなったのだ。とりわけ、味付けの濃い食事を好む典型的現代人である自分にとり、本日のようなメニューは実に健康的なのである。
一番味が濃いのが味噌汁。デザートの蒸しケーキでさえ、あっさり系。これぞ、「健康の味」…自分以上に現代っ子である生徒たちには、少し物足りなかったかもしれない。
以下余談。食堂のガラス戸に、「蠅が入るため開放禁止」の張り紙があった。五月の蠅と書いて、うるさいと読む。確かに最近、教室でも蠅がよく目につくが…蠅自体より、虫が入ってくるといちいち騒ぎ立てる生徒の方が、うるさい気もする。
（W．K）
スパゲッティミートソース・チーズ入りサラダ・牛乳・バナナマフィン
今日から2･3年生は第一定期考査。1年生は明日からテストである。生徒は急にハイテンションになったり、暗く落ち込んだり、例年の第一定期テスト前の症状を呈している。2回目くらいからは落ち着くのだが、テストへのアレルギー症状はすぐには治るものではないようだ。
その一方、昨日遅バス以降も残って教科担当教師と勉強している者があった。見れば、1年次躓き、進級に苦労した彼である。「先生、俺なんとなく勉強の仕方が分かってきたんだよね。だから、それを忘れないように試験勉強がんばることにしたんさ。」言葉遣いも勉強して欲しいものだと思いつつ、教育の業とはすぐには結果が出ないものだと、改めて感じさせられた。
今日のランチ。定番メニューのスパゲティミートソース。以前、パンが付き「炭水化物×炭水化物」メニューだったのをやめて、盛よく味良く改められたものだが、この味もすぐには出せない技のひとつであることはいうまでもない。
(S.K)