敬和学園高等学校「今日のランチ」の写真ブログです。
ごはん（ふりかけ）・鶏肉カレー焼・野菜炒め・味噌汁・牛乳・バナナ
今週は3日しか登校日がない。学校がせわしない。私もバタバタしている。なんでこんなに気持ちに余裕がないのだろう。敬和の大きな学校行事である修養会が来週に迫っているからだ。あれれ？毎年こんなに忙しかったかな？と思いながら生徒と共に準備に励んでいる。
どんな忙しいときにもランチがあると思うと少しホッとする。今日のメインは鶏肉カレー焼！お、お、おいしー！そして柔らかく食べやすい。そしてやっぱりなんといってもカレー味がいい。カレー味って無敵、絶対おいしいもん。そういえば新潟県民はカレー味が好きっていうよね。Ｂ級グルメの半身揚げもカレー味だし、イタリアンもカレー味があるし、カレー味のせんべい、三条にはカレーラーメンがある。鶏肉のカレー焼、とてもおいしかった。そして今日の隠れ番長はトマト。口の中がさっぱりしました。今日もごちそうさまでした。食べることと生きることはつながっているね。来週はいよいよ修養会。みんな頑張るぞ！メラメラ！
(A.Y)
チキンカレー・野菜サラダ・玉子スープ・牛乳・ヨーグルト
「今日のランチはカレーだったので朝からわくわくしていました」と言うと子どものように思われるかもしれませんが、カレーは大人になってからも大好きな料理です。諸事情により食事の量を減らしている私ですが、カレーはお腹いっぱいになるまで食べなければなりません。鶏肉はヘルシーだからと自分に言い聞かせて…。
今日も調理員の方々に感謝。
(Y.K)
バターロール・ビーフシチュー・チーズサラダ・牛乳・パインゼリー
最近この3月に卒業した卒業生たちが夏休み期間を利用して会いにきてくれる。ついこの前も卒業生から連絡が来た。「ランチを食べたいのですが……」というのでその子が来る日のランチメニューを教えてあげた。「ずっと食べたかったから嬉しい。敬和のランチが恋しい。」と学校に来るのを楽しみにしているようだ。今日もランチに行くと卒業生の姿が見えた。3年間毎日食べていたランチは思い出の味なのだろう。嬉しそうに頬張っていた。
9月に入り疲れた様子の生徒も多い。修養会ももうすぐだ。私の気持ちもせわしなく、なんとなく落ち着きがない。そんな心にほっと一息。今日のビーフシチューは心が休まった。分厚く柔らかいお肉、ごろごろと入ったじゃがいも、あったかいスープ。幸せを感じる。しかも、今日は私が大好きなチーズサラダ。今日もおいしかった。ごちそうさまでした。それにしても卒業してもランチが食べられる私は幸せ者だな。
(A.Y)
中華おこわ・春巻・中華サラダ・ワカメスープ・牛乳・マンゴープリン
中華づくしである。中華といえば世界三大料理の一つである。中華・フランス……もうひとつはなんだっけ？ ※答えは一番下に。
中国とは隣国でお付き合いも長いため、中華料理といってもずいぶん日本的にアレンジされたものも多いが、中華街などでオリジナルな味を提供するところもあり、「本場」や「四千年の歴史」に惹かれる向きも多いことと思う。
本日は中華おこわが絶品である。たけのこ、にんじん、しいたけ、豚肉の具材をしょうゆベースで味付け、ごま油で仕上げる。一方、もち米とお米を半々にしたご飯は時間をかけて炊き、先ほどの具材と混ぜ合わせれば完成だ。手間も、体力も必要とするだけに、給食員さん泣かせだそうだが、いただくほうはそんなご苦労を露とも知らず一気に完食。やはり敬和のランチは「うまい」。(S.K)
※世界三大料理：中華料理・フランス料理・トルコ料理（ただし別の見解もあり）
ごはん（のり佃煮）・豚肉生姜焼・もやしソテー・味噌汁・牛乳・シュークリーム
今日のメインは豚肉生姜焼。やっぱり定食には「肉」が欠かせませんね。お昼を食べる気分が変わります。もやしソテーも最高。芋とわかめの味噌汁も定食の雰囲気を引き上げます。そして、最後にほんのり甘く心をホッとさせてくれるシュークリーム。今日の定食は、星３つです。
(S.T)