ごはん（しそ味ひじき）・ししゃもフライ・五目きんぴら・肉豆腐・牛乳・アップルシャーベット
敬和のランチが提供してくれるもの。それは、美味しさだけではない。ホットするひと時の時間。忙しい毎日の中で「エアポケットにはいる」そんな時間である。
今日はランチの席につくと、クラスの生徒たちが寄ってきた。最近の様子を話しながら食べる。五目きんぴらの味が絶妙だ。あったかい白いご飯に合う。そこに、ししゃもフライと肉豆腐が加わる。この味もなんともいえない。ご飯とマッチしている。会話と食がますます進む。そんなところへサプライズ。卒業生が現れた。卒業生にとっても敬和の味はなつかしく忘れられない。そんなランチを食べていることに幸せを感じた。そして、アップルシャーベットのあまりの冷たさに、現実に引き戻されるのだった。(S.T)
